息子の友達にかき氷マニアがいて、休みごとにかき氷店巡りをしているそうです。デートとかで行くのではなく一人で行くそうで、ブログはかき氷だけで膨大な量があるそうです。
最近のかき氷ブームでインスタ映えを狙ったお客さんが多すぎて、人気が出過ぎた店はコロナ対策も兼ねて、単独のお客さんのみ受け付けるという所さえあるそうです。私が「世の中そんな一人でかき氷食べに行くような人がいるの？」というと息子の友達のような一人の人は案外多いそうで、世の中変わったなあと思います。
息子がそんなマニアの友達に聞いたところ、愛知県西尾市吉良町のすばこという店がイチオシなのだそうです。ここは、週三日くらいしか開けていなくて、その日のスペシャルは、オリジナルのコーンのシロップなどが絶品で、私たちが行った日は、カボチャミルクと地元産のイチゴミルクでした。
昔のかき氷は、安っぽい感じで300円くらいでしたが、最近は店によっていろいろ特色があって、1000円から3000円もするようなものまで登場して驚きです。この店は、スペシャルでもやや小ぶりでお値打ちな800円なので、食後に3人で行って3つ頼んでも食べられます。
スペシャルのイチゴミルクは練乳入りのふわふわ氷で、これまた練乳入りのイチゴシロップもほっぺが落ちそうです。
カボチャは、フランス料理に出てくる冷製スープのようで、本日の一番のお気に入りとなりました。（アイキャッチ画像）
定番のかき氷も、オリジナルのフルーツシロップが中心で、半分ずつの合いがけができるので、スモモとジンジャーにしました。これもスッキリして美味しい。
田んぼの真中にあるし、古い工場をリノベしたような感じですが、みんなわざわざたずねてくるのだなあと思いました。
溶けたお汁まで飲み干して、のんびりゆったりしたひと時を楽しみました。
