夫の仕事の付き添いで良く岐阜県の多治見市に行きます。旧街道沿いは、風情があっておしゃれな店が結構あります。
その中で一押しなのが、お蕎麦屋さんの井澤です。御多分にもれず、昼時は相当待たないと入れません。
でも、夜は比較的空いています。といっても、7時までには店に入らないと日によってオーダーストップが早いようです。
お蕎麦はもちろん、だし巻き卵やカモ肉も美味しい。特に美味しいのが天ぷらで、桜エビのかき揚げはサクサクで極上です。
昼は、小さいどんぶりとセットになったそばランチがお値打ちでおススメなのですが、7，8年前はその小どんぶりにフォアグラ丼があって大好きだったのですが、今はメニューになくなってしまいました。復活してくれないかなあと思っているのですが…。
