幸寿司（こうずし）は、老舗のお寿司屋さんで、店内も風格があるのでちょっと庶民には入りづらくてあまり行ったことがありませんでした。豊田紡織やデンソーなど大きな企業の社屋が立ち並ぶエリアの近くにあるので、接待などに使われてきたのかもしれません。
ところが先日夫がネットでここのランチは1100円で結構お値打ちらしいという事を発見しました。一度行ってみると、昼は散らしか握りのランチのみで、どちらも同じ値段でした。
「何か苦手なネタなどありますか。」と聞かれたので、息子が「サーモンが苦手なので抜いてください。」というと、「うちでは、サーモンは扱っておりません。」とのことでした。看板にも江戸前寿司とあるので、近年になって登場したサーモンなるネタは扱っていないらしいのです。
回転寿司全盛の時代になってから、サーモンは安くて最も人気のあるネタなのだそうです。でも、私も含め家族はあのちょっと生臭い感じが苦手なので、いちいち言わなくてもこの店では出されないのでありがたいです。
前回は散らしランチで、高級なネタは入っていませんが、自分が一番好きなこはだの酢締めや煮タコなどの昔ながらのネタが並んでいて嬉しくなりました。
そして、食後には大将手作りの月替わりスイーツとして小さな桜餅が付きました。先月も桜餅だったそうですが、関東風の桜色の焼いた薄皮に餡を包んだものだったそうです。
何よりも美味しかったのがシャリです。ふっくらもっちりの程よい味加減の酢飯がネタに合っていて、やっぱり老舗は違うなあと感心したのでした。
だから、今度は握りランチを食べようと思い、リピートしてしまいました。落ち着いた店内で食べられるし、この値段は回転寿司（最近は回っていませんが）よりも安くつきます。
夜のメニューはこんなコスパ良くはいかないでしょうが、今度奮発してコースなどを食べてみたいなと思っています。
